Casa OAZO

viernes, 6 de abril de 2012

Que sí se puede compostear en la ciudad!

Ya cosechamos nuestra primera tanda de humus hecho en casa! Seguimos en el proceso de aprender trabajarle a la composta para que todos e descomponga bonito, que no huela mal ni tenga moscas, y en esas estamos..

Uno de los retos que hemos tenido, y que suele ser un reto entre quienes composteamos en la ciudad, es lograr el equilibrio entre materiales verdes o ricos en nitrógeno(restos de cocina), y materiales secos o ricos en carbón (ramas, hojas secas, aserrín, la poda del jardín). De lo que hemos aprendido, los micro-organismos que nos acolitan, consumen 30 partes de carbono por cada una de nitrógeno. osea que necesitamos arto más material seco que verde, la relación es más o menos 3 a 1.

El problema es que el césped que podamos y las hojas secas que encontramos alrededor de la casa, no avanzan a ser ni el doble de desechos orgánicos de la cocina. Entonces nos pusimos a pensar que hacer… una alternativa es comprar aserrín, pero queremos usar los materiales que tengamos a la mano en Quito y obviamente intentar comprar lo menos posible, así que estamos experimentando con papel y con periódico… les mantendremos al tanto de cómo nos va.

Aquí están unas fotitos de la última mañana de trabajo que tuvimos en la composta y la huerta:

María Gloria cosechando tierra nueva

Preparando otra pila de composta para reposar, al estilo "lasagna", una capa de material verde, de material seco, hasta llegar al tope.

Compostera en reposo, esperamos cosecharla en un par de meses!

domingo, 5 de febrero de 2012

La compostera

Degana desperdiciar algo tan necesario como el alimento para nuestro huerto. Así todos los desperdicios orgánicos (desechos de cocina, hierbas y hojas de poda, una que otra meadita, etc.) van derecho al compost. Aquí unas fotos de la ampliación de la compostera, así dejamos descansar la que nos construyó Diego, un pana de México.